Hola Bloggeros!!!! les cuento algo tengo una bebe amantes de el chocolate y cada vez que me ve haciendo el mise in place de cualquier cosa me dice vas hacer torta de chocolate?! así que termino haciendo un cupcake, torta o una de las recetas preferidas EL BROWNIE ya que su textura es suave por dentro y crujiente por fuera.... en algunas oportunidades no le coloco frutos secos porque tengo una amiga que es alérgica y ni les cuento la carita que pone si no puede comer!!!!
Es una receta muy fácil de hacer y rápida así que manos a la obra!!!!
INGREDIENTES:
200 grs de chocolate negro
110 de mantequilla
4 huevos grande
120 grs de azucar
85 grs de harina
1 cdta de bicarbonato
1 cdta de vainilla
100 grs de nueces (opcional)
chispas de chocolate
PREPARACION:
Derretimos en baño de maria o en microondas ( en intervalos de 20 o 30 seg ) el chocolate junto a la mantequilla. Reservamos.
A parte batimos lo huevos con el azúcar. Agregamos la harina con el bicarbonate ( es recomendable siempre cernir la harina para que no queden grumos en la mezcla.
Una vez que esten bien mezclados agregamos el chocolate ( no debe estar caliente) y le agregamos la vainilla. Incorporamos bien.
Y asi de rapido terminamos con las nueces y las chispas de chocolate!!!! solo falta llevarlo al horno
Recuerden que el molde debes ponerle mantequilla y un poco de harina para que no se pegue.
Todos los hornos son diferente pero la preparación debe de estar lista en 30 o 35 min a 180º y ya saben si ya tu cocina huele rico vamos por buen camino.....
¡¡¡¡¡NO se olviden de comentarles como les salió esta receta que como ven es super fácil y les va a quedar fabulosa!!!!
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